Неможливо уявити собі канабіс без унікального ароматичного букету, який притаманний кожному сорту. Для багатьох аромат рослини має не менше значення, ніж її потужність. Кожен гроуер шукає сорт із підходящим йому смаком. Фруктовий аромат чи вибуховий запах відомого Skunk’а – за все це відповідає група речовин, відомих як терпени.
У смолі канабісу було ідентифіковано понад 150 різних терпенів і близько 100 каннабіноїдів. Багато з них досі не досліджені. Ми погано розуміємо їх властивості та характеристики. Незважаючи на те, що марихуана є основою багатомільярдної індустрії, вона досліджена гірше, ніж інші цінні культури. Вченим важко досліджувати як саму рослину, так і її вплив на людину через багато обмежень у сфері права.
З скасуванням деяких обмежень на дослідження, у Канаді та інших країнах світу з’явилася можливість дізнатися більше про терпени, їх властивості та вплив на організм людини.
Що відомо?
Терпени – вуглеводні сполуки, що містяться в коноплі. Вони надають смолі рослини виняткові аромати фруктів, квітів, поля, ягід, вологої деревини, хвої тощо. Кожен сорт, і навіть окремі його фенотипи, можуть мати свій унікальний терпеновий склад. Більшість терпенів є вуглеводними, прямими продуктами ферментів терпенсинтази (ТПС), на відміну від більш складних терпенів, які вимагають модифікації іншими ферментами, такими як цитохром Р450с.
Процес виробництва певних монотерпенів залежить від цілого ряду факторів: погодних умов, кліматичної зони, ступеня зрілості куща, застосовуваних у процесі культивації добрив, а також типу ґрунту. Синтез терпенів відбувається в клітинах трихом. Їх концентрація, як і ТГК, найвища в сенсимілі (непильному жіночому рослині коноплі). Випаровування терпенів розпочинається при температурі 157 градусів за Цельсієм. Основною функцією терпенів в природі є захист рослин від грибків, бактерій та комах-шкідників.
Найпоширеніші терпени
Терпен мірцен, а також каріофілен були виявлені практично в усіх сортах марихуани. Також існують і інші поширені терпеноїди, такі як:
- α-пінен;
- лімонен;
- ліналол;
- бісаболол;
- фарнезен.
Терпени використовуються для виготовлення віддушок та ароматизаторів. Вон и чудово розчиняються в організмі людини та можуть слугувати як антидепресанти, оскільки є інгібіторами зворотного захоплення серотоніну.
Синергетичні ефекти
Дослідження чеських вчених показало, що певна група монотерпенів може підсилювати дію ТГК та КБД. Дослідники відзначили, що сорт коноплі з великою концентрацією каннабіноїдів, КБН та тетрагідроканнабінолу справляв значно більший вплив на організм, ніж сорти виключно з ТГК.
При цьому навіть вживання подвійної дози ТГК не підсилювало ефект. Тобто, діяло як плацебо. Можна зробити висновок, що штам марихуани, який включає збалансовану кількість КБД, КБН та ТГК, справляє значно більший терапевтичний вплив.
Вчені вводили похідні марихуани двом групам мишей. Миші з першої групи були піддані розсіяному склерозу, з другої – епілепсії. Як виявилося, чисті КБН і КБД можуть знизити частоту судом, а ТГК не справив жодного терапевтичного ефекту.
Доктор Етан Руссо, один з передових дослідників коноплі, підтримує вищезгаданий експеримент. У своїх роботах він підкреслює, що терпеновий профіль може підсилити дію тетрагідроканнабінолу, підвищуючи його медичне значення. Разом з ТГК, терпени можуть підсилити вплив каннабісу при гострих болях, запаленнях, депресіях та навіть ракових захворюваннях.
Що таке флавоноїди?
Флавоноїди – рослинні речовини, які входять до групи з більш ніж 5000 терпеноїдів та їх сполук. У марихуані вони ідентифіковані у більш ніж двадцяти видів, включаючи вітексин та кемпферол.
Флавоноїди привертають увагу вчених через їх можливе використання як протизапальних засобів. Роль цих сполук у хімічному складі коноплі досі повністю не з’ясована. При високій концентрації вони можуть підсилити вплив марихуани, а при помірній концентрації – навпаки, пригнічувати його.
Досліджені терпени
Досвідчені селекціонери на протязі 40 років скрещували різні сорти, щоб підсилити або послабити той чи інший аромат. Крім естетичного і смакового задоволення, що виникає від вживання ароматного бутону, терпени також відповідають за психологічний вплив. Нижче перераховані добре вивчені монотерпени та їх безпосередні вплив на організм людини.
Мірцен
Це вуглеводневе сполука відповідає за багатий мускусний аромат з нотками сухої гвоздики. Вона може швидко нахилити людину до сну, пригнічуючи ЦНС. Діє як заспокійливе та седативне засіб. Мабуть, мірцен – найпоширеніший монотерпен, який зустрічається у марихуані. Сорти з перевагою індики можуть похвалитися найвищою концентрацією цієї сполуки. Саме мірцен дарує “диванний” ефект, паралізуючи тіло. Його також можна знайти в апельсині, манго, хмелі, евкаліпті та тмині. Ось повний список сортів індики або сортів з перевагою індики.
Терпінолен
Має потужний седативний та заспокійливий вплив. Використовується в терапії як засіб, що знижує тривожність. Наділяє рослини ароматом хвої з відтінками полевих квітів. Міститься у кипарису, шавлії та розмарині.
Гераніол
Відрізняється квітковим ароматом, схожим на аромат троянди. Використовується в косметології та відомий як репелент. Висока концентрація терпену може сприяти лікуванню нейропатії.
Пінен
Має захоплюючий та стійкий аромат хвої. Може існувати як окреме вуглеводневе сполука або служити будівельним матеріалом для створення інших терпенів, наприклад, лімонену. Має протизапальні властивості і застосовується при бронхіальній астмі, а також при інших захворюваннях дихальних шляхів. Китайська народна медицина використовує розмарин і шавлю (обидва дуже багаті піненом) як засоби покращення пам’яті. Здатен приглушити вплив тетрагідроканнабінолу.
Камфен
Допомагає при лікуванні тахікардії та інших серцево-судинних захворювань. Не накопичується в печінці та легко виводиться з організму. Наділяє марихуану хвойним ароматом з земляними нотками.
Сабінен
Має змішаний аромат хвої та цитруса. Застосовується в складі протизапальних препаратів. Найбільша концентрація сабінену виявлена в мускатних горіхах, чорному індійському перці та базиліку.
Лімонен
Дуже ароматний монотерпен. Відповідає за цитрусові нотки під час цвітіння коноплі. Добре тонізує та здатний блокувати розвиток грибків і бактерій. Часто зустрічається в таких рослинах, як м’ята перцева, цитрусові, можжевельник, а також у смолі хвойних дерев. Блокує бажання до їжі та не викликає токсикозу.
Терпінеол
Має квітковий аромат. Домінує в сортах з високою концентрацією пінену. Дарує приємне та загальнопоширене тілесне розслаблення. Застосовується в медицині як анестетик з антибіотичним впливом. Входить до складу препаратів проти малярії.
Пулегон
У марихуані зустрічається в дуже маленькій концентрації. І має седативні та заспокійливі ефекти. Використовується при виготовленні жарознижуючих препаратів. В найбільшій кількості міститься в розмарині. Наділяє рослину тонким ментоловим ароматом.
Каріофілен
Цей терпеноїд вивчений більше інших. Здатний взаємодіяти з ендоканнабіноїдною системою людини. Міститься в кориці та базиліку. В медичних цілях використовується для зниження гострих болів. Не токсичний і рекомендований пацієнтам, які пройшли курс хіміотерапії. У великій концентрації може застосовуватися як протизапальний. Використовується в кулінарії та при виготовленні солодощів. Надає рослині цитрусовий аромат.
Фелландрен
Володіє цитрусовим ароматом, з ледь вловимими нотками перцевої м’яти. Використовується в складі препаратів, які полегшують болісні симптоми захворювань ШКТ, усуває напади нудоти та збільшує апетит. Також використовується як антимікотичний засіб. У високих концентраціях міститься в куркумі.
Гумулен
Біоциклічний природний сесквітерпен. Має інше назву – α–каріофілен. Найбільш поширений у сортах з переважанням генів сатіви. У великих концентраціях міститься в хмелі та коріандру. Саме тому цінителі каннабісу так часто відзначають подібність між ароматом світлого пива та сатівних штамів коноплі. Використовується як засіб, що пригнічує апетит. Також володіє протизапальним та антібактеріальними властивостями.
Ліналол
Монотерпен із квітковим ароматом. Його можна впізнати за запахом лаванди, характерним для класичного сорту Lavender. Має заспокійливий вплив. Знімає втому та зменшує тахікардію, спричинену тетрагідроканнабінолом. Використовується у сучасній медицині при лікуванні різних форм психозу та бронхіальної астми. Допомагає полегшити синдром відмови при утриманні від куріння. Зміцнює імунітет т а сприяє відновленню когнітивних функцій. Використовується при виробництві побутової хімії. Його високу концентрацію можна виявити в кориці, лавровому листі та коріандровому плоді.
Дельта-3-карен
Монотерпен із солодкуватим запахом. Зустрічається в соку можжевельника, півонії та кипарису. В медицині використовується як заспокійливе та допоміжне засіб при хворобі Альцгеймера. При згорянні може викликати подразнення слизової оболонки. Саме цей терпеноїд відповідає за покриття та почервоніння очей під час куріння. Використовується при виробництві скипідару, а також як пряність у кулінарії.